白茨菇具有清热解毒、健脾开胃、益气补虚、滋阴润燥的功效和作用。
1.清热解毒
白茨菇具有一定的清热解毒作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.健脾开胃
白茨菇味甘性平，归肺经和大肠经，能够起到健脾开胃的效果，改善食欲不振的情况。
3.益气补虚
白茨菇含有丰富的蛋白质及多种微量元素，适量食用可补充人体所需的营养物质，从而达到益气补虚的目的。
4.滋阴润燥
白茨菇还具有一定滋阴润燥的功效，对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦等症有一定的调理效果。
需要注意的是，由于白茨菇性质寒凉，因此脾胃虚弱者应慎用或减量使用。此外，对白茨菇过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.清热解毒
白茨菇具有一定的清热解毒作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.健脾开胃
白茨菇味甘性平，归肺经和大肠经，能够起到健脾开胃的效果，改善食欲不振的情况。
3.益气补虚
白茨菇含有丰富的蛋白质及多种微量元素，适量食用可补充人体所需的营养物质，从而达到益气补虚的目的。
4.滋阴润燥
白茨菇还具有一定滋阴润燥的功效，对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦等症有一定的调理效果。
需要注意的是，由于白茨菇性质寒凉，因此脾胃虚弱者应慎用或减量使用。此外，对白茨菇过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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