你好：含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。
39问医生
粗纤维食物都什么。具体点
王勇林
内科
主治医师
齐河县人民医院
二级甲等
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66
2010-04-03
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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