鱼生不能经常吃。若吃太多生鱼片，可能会引起感染，不建议吃太多生鱼片，生鱼片很可能被寄生虫或细菌污染，这可能会导致一些疾病和感染。刺身中的蛋白质也不利于吸收和利用，建议烹饪后食用刺身。生鱼片和生贝类制成的生鱼片不宜多吃，原因是鱼类和贝类的肉中含有一种叫做抗硫胺素因子的成分。
39问医生
鱼生能不能经常吃
刘泽群
妇产科
主治医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
咨询
66
2022-07-31
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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