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吃少量鱼生一般不会感染寄生虫。寄生虫是指具有致病性的低等真核生物,是一类体型微小、结构简单、必须生活在特定环境中的一群原核细胞型生物。寄生虫感染通常需要经历虫卵、幼虫、成虫、配子体和子孢子四个过程,感染的途径主要包括食用了被寄生虫污染的食物、接触了被寄生虫污染的物品、吸入了寄生虫的卵、通过皮肤或黏膜接触感染等。而鱼生通常是指生鱼,其体内可能会含有寄生虫,但其中一般不含有寄生虫虫卵,所以吃少量鱼生一般不会感染寄生虫。如果吃了少量的鱼生,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,可能是感染了寄生虫。建议患者及时就医,可以在医生指导下使用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物进行治疗。同时,患者也可以在医生指导下通过洗胃的方式,清除胃内的寄生虫。