阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。阿胶炖羊肉是以阿胶、羊肉为主要原料的一道传统名菜。根据药品说明书，阿胶炖羊肉的用法是将阿胶打碎，加入沸水溶化后，与羊肉一起炖煮食用，一般建议在餐前或餐中服用，有助于发挥其滋补作用。在食用阿胶炖羊肉前，请咨询专业医生或药师的建议，并确保无对该药物成分过敏的情况。
该药具有补血滋阴、润燥、止血等功效，适用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠以及肺燥咳嗽等症状。长期过量摄入阿胶可能引起上火、便秘等不适。此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群，在未得到医生允许的情况下应避免食用此菜谱。该药禁忌包括对阿胶或羊肉过敏者禁用；阴虚阳亢及实热证忌服阿胶；脾胃虚弱而消化不良者慎食羊肉。
该药具有补血滋阴、润燥、止血等功效，适用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠以及肺燥咳嗽等症状。长期过量摄入阿胶可能引起上火、便秘等不适。此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群，在未得到医生允许的情况下应避免食用此菜谱。该药禁忌包括对阿胶或羊肉过敏者禁用；阴虚阳亢及实热证忌服阿胶；脾胃虚弱而消化不良者慎食羊肉。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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脑心清片
