炖羊肉一般可以放花椒，通常不会对身体造成不良影响，但需注意适量。花椒是一种调味品，可以去除腥味，使羊肉更加美味。
花椒是一种常见的调味品，也是一种中药材，味辛，性温，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、杀虫止痒的功效。炖羊肉时适量放花椒，可以去除羊肉的膻味，使羊肉更加美味。此外，花椒还具有温中止痛的功效，如果患者出现胃寒呕吐、腹痛泄泻等症状，可以适量食用花椒，对缓解症状有一定的帮助。
炖羊肉时放花椒虽然好处较多，但不可以一次性过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对花椒过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用花椒后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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