刺老芽籽是指刺梨未成熟时的种子，具有补充营养、促进消化、美容养颜等功效与作用。
1、补充营养
刺梨未成熟时，含有大量的维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，提供身体所需要的能量。
2、促进消化
刺梨未成熟时，含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以加速体内的食物残渣排出体外，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
3、美容养颜
刺梨未成熟时，其中的维生素C含量比较高，具有抗氧化的作用，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
除此之外，还具有增强免疫力、清除自由基等功效与作用。虽然刺梨未成熟时的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对刺梨过敏者、胃肠道不适者等。建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用刺激性食物。如果出现其他不适，应及时就医进行治疗。
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