吃鹅蛋白的好处主要包括补充营养、补充能量、提高身体免疫力等，但是要控制食用量。
1、补充营养
鹅蛋白是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以补充身体所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、补充能量
鹅蛋白中含有丰富的脂肪、碳水化合物等，适量食用可以为身体提供能量，维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、提高身体免疫力
鹅蛋白中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供所需要的营养，一定程度上可以提高身体免疫力。
除此之外，还包括补充胶原蛋白、增强记忆力等。如果食用后出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗。
北京协和医院
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