39问医生

香草精的作用

乐湘华 消化内科 主治医师
第一八七医院 三级甲等
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香草精一般是制作香草味点心的添加剂,也可以用来去除糕点里面的鸡蛋腥味。香草精是从香草豆荚中提炼的一种食用香精,味道非常美妙,是制作糕点必不可少的香料。而且由于是从植物中萃取的,保留了天然香草的药用价值,中医认为香草精可以健脾补肾,对身体是有好处的。但是因为是浓缩香精,用量不宜过多。
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2022-08-03 浏览100
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