杂粮饭一般不可以长期当主食。
杂粮饭一般是指用五谷杂粮熬制的饭，其中含有较多的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。但如果长期当主食，可能会导致营养摄入不均衡，引起营养不良的情况，还可能会引起胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等。所以杂粮饭一般不可以长期当主食。
建议在日常生活中需要注意合理饮食，避免长期食用单一的食物，可以适当多摄入高蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，也可以适当多摄入高维生素的食物，如苹果、黄瓜等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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