燕麦麸具有润肠通便、补充营养的功效与作用，但是对于乳糖不耐受、对燕麦麸过敏的人群禁止食用。
1、功效与作用
燕麦麸中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用，可以预防便秘。同时燕麦麸中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、禁忌
如果对燕麦麸过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，甚至会出现呼吸困难、过敏性休克等不良反应，给身体带来严重损伤。另外，燕麦麸中的乳糖含量比较高，乳糖不耐受的人群，食用后可能会加重病情，不利于病情的恢复。
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