笋壳鱼一般具有补充营养、辅助预防心脑血管疾病、辅助提高免疫力等作用。
1、补充营养
笋壳鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、辅助预防心脑血管疾病
其中含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用可以辅助降低血液中的胆固醇，可以辅助预防心脑血管疾病。
3、辅助提高免疫力
笋壳鱼中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
除此之外，还具有辅助利尿消肿等作用。但如果对笋壳鱼过敏的人群，要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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