猪腰炒韭菜一般能辅助补肾。
猪腰属于肾脏器官，其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙质等营养成分，而韭菜属于一类膳食纤维含量较丰富的食物，可以帮助人体补充一定的维生素、膳食纤维等营养成分。将这两种食物一起炒制食用，可以及时补充人体进行正常生理活动所需的营养，避免出现营养补充不足现象。而且韭菜中含有的膳食纤维，对于调节肠道蠕动、促进粪便排出等方面会起到帮助作用，有助于肾脏正常运行。
但需注意，猪腰炒韭菜对于肾脏功能不好的人群，不建议过多食用，以免加重肾脏负担，影响肾脏正常运行。如果出现肾脏功能不好，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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