39问医生

猪骨煲黑豆用什么药材煲汤好

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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通常情况下,猪骨煲黑豆用什么药材煲汤好的说法不准确,猪骨煲黑豆可以用枸杞、山药、红枣等食材煲汤。

1、枸杞

枸杞是一种常见的中药,具有滋补肝肾、益精明目的功效,用猪骨煲黑豆可以起到辅助补肾的作用。

2、山药

山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效,用猪骨煲黑豆可以起到辅助补脾养胃、滋阴补肾的作用。

3、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效,用猪骨煲黑豆可以起到辅助补气养血、安神的作用。

除此之外,猪骨煲黑豆还可以用黄芪、当归等药材煲汤。但要注意的是,猪骨煲黑豆煲汤对胃肠道功能不好的人群是不建议喝的,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。

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2023-07-23 浏览100
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