39问医生

豆腐和牛奶相克吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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豆腐和牛奶一般不相克。

豆腐和牛奶都是生活中比较常见的食物,豆腐当中含有大量的植物蛋白、维生素、矿物质等,而牛奶当中含有丰富的钙、脂肪、蛋白质等,这两种食物当中所含的成分并不相克,在一起摄入之后,能够补充身体所需要的营养,并不会对身体健康造成影响,所以豆腐和牛奶一般不相克。

虽然豆腐和牛奶在一起吃并不会产生不良反应,但是不建议过多摄入,因为这两种食物当中的营养价值比较丰富,如果摄入过多,很可能会增加胃肠道负担,从而出现消化不良。

在日常生活中需要注意饮食的多样化,避免单一饮食,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、苹果等。

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2023-07-23 浏览100
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