柿饼不能和牛奶一起吃。
柿饼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。牛奶中含有丰富的钙元素、蛋白质等营养物质，适量饮用可以补充身体所需的营养物质，还可以提高睡眠质量。柿饼中的鞣酸可能会和牛奶中的蛋白质发生反应，凝结成块，不利于营养物质的消化吸收，还可能会导致腹痛、腹泻等症状，所以柿饼不能和牛奶一起吃。
虽然柿饼和牛奶的营养物质比较丰富，但要避免空腹食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。如果出现上述症状，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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