39问医生

吃黑麦的好处与禁忌

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃黑麦的好处是可以促进胃肠蠕动,禁忌是消化不良的人群不建议吃。

1、好处

黑麦中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当吃黑麦可以补充身体所需要的营养,其中膳食纤维可以促进胃肠蠕动,能够起到预防便秘的作用。

2、禁忌

黑麦中的膳食纤维含量比较高,如果消化不良的人群吃黑麦可能会加重胃肠负担,从而出现腹胀、腹痛等症状,所以不建议消化不良的人群吃黑麦。

在日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、鸡蛋、牛奶等,可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。

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2023-07-23 浏览100
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