麦胚芽黑麦片的功效与作用有降胆固醇作用、新陈代谢的维持、抗衰老作用。
1、降胆固醇作用：黑麦片有降胆固醇作用，特别适合老年人食用。吃黑麦片有利于防治高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。2、新陈代谢的维持：黑麦片中含有丰富的芝麻油，有利于维持身体正常的新陈代谢。3、抗衰老作用：黑色谷物含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、镁等营养成分，有利于清除自由基，减少黑色素的沉积，从而美白肌肤，使皮肤光滑细腻有弹性。
燕麦片营养丰富，但也要适量食用，尤其是肠胃不好的人和小孩。平时要保持营养均衡，荤素搭配合理，有益健康。
1、降胆固醇作用：黑麦片有降胆固醇作用，特别适合老年人食用。吃黑麦片有利于防治高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。2、新陈代谢的维持：黑麦片中含有丰富的芝麻油，有利于维持身体正常的新陈代谢。3、抗衰老作用：黑色谷物含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、镁等营养成分，有利于清除自由基，减少黑色素的沉积，从而美白肌肤，使皮肤光滑细腻有弹性。
燕麦片营养丰富，但也要适量食用，尤其是肠胃不好的人和小孩。平时要保持营养均衡，荤素搭配合理，有益健康。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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