39问医生

甜菜根粉的功效与作用是什么

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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甜菜根粉具有多种功效与作用,包括补充营养、增进食欲和促进胃肠蠕动。

甜菜根粉由甜菜和淀粉制成,富含碳水化合物、维生素及矿物质,适量摄入能为身体提供必要的营养,维持身体健康。
其清香的味道能刺激唾液腺分泌,从而提升食欲。此外,甜菜根粉中的膳食纤维有助于促进消化系统的蠕动,预防或改善便秘问题。
甜菜根粉还具有补充能量和辅助降血糖的作用。然而,由于其糖分含量较高,不建议过量食用,以免导致血糖上升。特别是糖尿病患者,应避免食用,以防血糖升高,影响病情控制。
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2023-07-23 浏览100
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