鸡冠可以吃吗是不是有毒_39问医生

鸡冠可以吃吗是不是有毒

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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鸡冠通常是可以吃的，一般不会有毒，但是不建议多吃。

鸡冠中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以起到增强食欲的作用，对身体有一定的好处。但是鸡冠中的脂肪含量比较高，而且不容易消化，如果长期过量食用，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，甚至会导致营养过剩，诱发肥胖。

虽然鸡冠的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鸡冠过敏的人群。另外，存在高血压、高胆固醇等疾病的患者要禁止食用，以免加重病情。

2023-07-23 浏览100次

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