临床上没有筒骨炖什么好最补这一种说法，建议可以炖山药、红枣、当归等。
1、山药
山药性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。筒骨中含有钙、磷等营养物质，适量食用可以补充营养。
2、红枣
红枣性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，筒骨中含有钙、磷等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养。
3、当归
当归性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛的功效，筒骨中含有钙、磷等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养。
除此之外，还可以炖瘦肉、鸡肉等。但食物不能代替药物治疗疾病，若出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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