冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤的功效主要有增强食欲、促进消化、利尿消肿等。
1、增强食欲
冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用后能够促进胃肠蠕动，一定程度上可以改善食欲不振的情况。
2、促进消化
冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用后能够促进胃肠蠕动，一定程度上可以促进食物的消化与吸收。
3、利尿消肿
冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤中含有丰富的钾元素，适量食用后能够促进体内多余水分的排出，一定程度上可以改善身体水肿的情况。
除此之外，还具有补充营养、润肠通便等功效。但要避免长期过量食用冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医。
首都医科大学附属北京儿童医院
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