吃了柿子不能喝牛奶和香蕉，是因为柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质会发生反应，形成沉淀，导致消化不良。
柿子中的鞣酸含量很高，牛奶中的蛋白质含量很高，如果同时食用，会导致蛋白质结块，增加胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。同时，也会增加胃结石的风险。因此，吃了柿子后不能喝牛奶和香蕉。
除此之外，还应避免与海鲜、红薯等一起食用，以免引起胃肠道不适。如果出现不适，可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。建议在日常生活中，要注意饮食清淡，不要吃生冷、油腻、辛辣的食物，以免影响身体健康。
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