39问医生

吃了柿子还可以喝牛奶吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃了柿子后不建议立即喝牛奶。
柿子中含有鞣酸,与牛奶中的蛋白质结合后会形成难以消化的物质,引起腹胀、恶心、呕吐等不适症状。因此,为了身体健康,柿子和牛奶至少要间隔2小时以上再食用。
除了牛奶外,在吃完柿子后也不宜饮用浓茶、咖啡以及含有维生素C的食物或药物,因为这些都可能与柿子中的成分发生化学反应,产生不良影响。
在食用柿子时需注意适量,避免空腹食用,并且不宜与高纤维食物同食,以减少胃肠道负担。此外,对于有乳糖不耐受症的人群而言,应谨慎摄入牛奶,以免引发腹泻等症状。
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2024-04-29 浏览100
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