洋葱土豆香菇一起炒一般能吃。
洋葱富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等，具有很高的营养价值。土豆含有碳水化合物、维生素C、维生素B等，具有辅助健脾益气、助消化等功效。香菇中含有丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化合物等，可以为人体提供能量。洋葱、土豆、香菇一起炒着吃，可以补充身体所需的营养物质，同时还可以增强身体的抵抗力，所以洋葱土豆香菇一起炒一般能吃。
需要注意的是，洋葱、土豆、香菇一起炒着吃虽然可以补充营养，但是要注意适量食用，避免过量食用加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
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