芹菜能炒鸡肉吗_39问医生

芹菜能炒鸡肉吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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芹菜一般能炒鸡肉。

芹菜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙元素、磷元素等营养成分，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。芹菜和鸡肉中的营养成分并不冲突，一起食用并不会产生有害物质，也不会对身体造成不良影响，所以芹菜一般能炒鸡肉。

但患者需要注意芹菜炒鸡肉需要适量食用，因为芹菜中含有丰富的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会导致胃肠道蠕动过快，出现腹泻、腹痛等症状。另外，如果患者对芹菜或鸡肉存在过敏的情况，则需要避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

2023-07-23 浏览100次

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