长形白瓜具有补充营养、促进胃肠道蠕动的功效与作用，其禁忌主要是对长形白瓜过敏的人群。
1、功效与作用
长形白瓜是由白瓜晒干制成的，含有丰富的维生素、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且白瓜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。
2、禁忌
如果对长形白瓜过敏的人群，食用后可能会引起皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，不利于身体健康。同时，胃肠道功能较弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。
在日常生活中养成良好的饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免暴饮暴食。如果食用长形白瓜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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