夏天黑豆和红枣、枸杞、山药等食物一起煲汤比较好。
黑豆味甘,性平,归脾、肾经,具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效。红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效。枸杞味甘,性平,归肝、肾、肺经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。黑豆、红枣、枸杞、山药等食物一起煲汤,具有补肾养血、益气健脾、补肾固精等功效,对于肾虚、脾胃虚弱、肾虚腰痛、肾虚遗精等病症有一定的缓解作用。
需要注意的是,煲汤时应注意避免加入过多调味品,以免影响口感。