39问医生

凉牛奶能直接喝吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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凉牛奶一般可以直接喝。

凉牛奶是指没有经过加热的牛奶,在保质期内的牛奶,这种牛奶可以直接喝,一般不会对身体造成影响。

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养物质,可以补充人体所需要的营养成分,还可以提高人体免疫力,预防疾病。牛奶中含有的钙元素可以促进骨骼的生长发育,预防骨质疏松,还可以促进睡眠。

但是,牛奶不能空腹喝,会增加胃肠道的负担,容易引起腹泻、腹胀等不适症状,同时牛奶不能和菠菜、韭菜等食物一起吃,会影响牛奶中钙的吸收,也不能和红薯一起吃,会导致牛奶中的蛋白质变性,降低营养价值。

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2023-07-23 浏览100
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