39问医生

猴头菇和什么煲汤养胃

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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猴头菇与山药、枸杞、红枣等食材煲汤,通常具有养胃的功效。

1、山药

山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸,以及多种维生素,可以补充人体所需的营养物质,还可以起到养胃的作用。山药中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,对胃肠道有一定的好处。

2、枸杞

枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,对于肝肾阴虚引起的虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状,可以起到一定的辅助改善作用。此外,枸杞还具有养胃的作用。

3、红枣

红枣中含有丰富的蛋白质、氨基酸,以及多种维生素,可以补充人体所需的营养物质,还可以起到养胃的作用。同时,红枣中还含有铁元素,可以促进血红蛋白的合成,有助于预防贫血。

除此之外,猴头菇还可以与鸡肉、排骨等食材一起煲汤,也具有养胃的功效。但是,食物功效有限,如果患者出现胃部不适等症状,应及时就医治疗,以免延误病情。

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2022-08-01 浏览100
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