象拔蚌具有补充营养、增强体质、清热等功效，可以起到增强身体免疫力的作用，但需要注意适量食用。
1、补充营养
象拔蚌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，可以满足人体所需要的营养，有利于身体的健康。
2、增强体质
象拔蚌中含有丰富的维生素D，可以促进身体对钙的吸收，同时还可以增强自身的体质，有利于身体的健康。
3、清热
象拔蚌具有清热的功效，适量食用后可以起到缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛、口干舌燥等症状，同时还可以改善上火引起的便秘。
除此之外，象拔蚌还具有改善记忆力、保护视力、补充能量等功效，但需要注意，食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担，同时还需注意避免与辛辣刺激性食物一同食用，以免出现不适症状。此外，对象拔蚌过敏的人群以及患有高尿酸血症的人群要避免食用，以免出现不适症状。
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