39问医生

甜酒酿蛋的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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甜酒酿蛋通常有缓解疲劳、增强体质和补充能量等功效与作用。
1、缓解疲劳:用甜酒酿的鸡蛋能轻微刺激中枢神经,特别适合经常熬夜的人。还能缓解疲劳,提高睡眠质量。2、增强体质:甜酒发酵鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等物质,适量食用可以让身体摄入相对稳定的营养物质。对保持健康,增强体质有积极的作用。3、补充能量:鸡蛋含有胆固醇、蛋白质和维生素,以及钾、钠和镁等微量元素。糯米酒含有蛋白质,维生素和少量酒精。发酵鸡蛋可以快速补充能量,恢复体力,从而御寒保暖。
建议合理膳食,避免暴饮暴食。
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2022-09-07 浏览100
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