39问医生

长期喝牛骨汤的坏处

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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长期喝牛骨汤一般可以导致营养摄入不均衡和引发肥胖等坏处 。牛骨汤是用骨头和其他配料做成的汤,牛骨汤建议和食材一起服用,最大程度吸收其营养。但是喝牛骨汤的时候,需要和食材一起服用,否则牛骨汤本身的营养就比较有限,只含有脂肪、水分,矿物质和氨基酸很少,长期摄入容易导致营养不均衡。同时如果大量喝牛骨汤,也容易导致体重增加和肥胖等健康问题,因为里面的脂肪比较多。建议适量牛骨汤,配合主食、肉类、蔬菜等食用,从而达到均衡饮食。饮食结构不要太单一,以免影响身体健康。
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2022-09-02 浏览100
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