沙枣通常有健胃消食、收敛止泻、抗菌消炎等功效与作用。禁忌一般有热性体质者、婴幼儿应谨慎食用。
1、健胃消食：沙枣味酸，富含果酸、一些膳食纤维和一些活性酶。人吃了这种水果后能促进胃酸分泌和唾液等消化液的分泌，能使人感到食欲大增。还能消除胃部炎症，改善人体胃肠的消化功能。2、收敛止泻：沙枣是一种药用价值很高的水果，味道微涩，有单宁。人吃了之后，四肠很有效，可以起到收敛止泻的重要作用。当人们有腹痛、腹泻、肠炎、痢疾等高危疾病时吃沙枣或煮水可以缓解病情。3、抗菌消炎：沙枣不仅能为人体补充丰富的营养，而且含有能消除人体内各种致病菌的药用成分，增强人体的抗炎、抗病毒能力。沙枣对人类经常发生的气管炎、咽喉炎、肠炎、胃炎有明显的预防作用。
建议性热的人不宜吃沙枣，吃了容易上火，对人体健康会有不良影响。沙枣对人体肠胃有刺激作用，生活中患有慢性胃肠疾病的人不适合食用沙枣，否则会影响患者的恢复。
1、健胃消食：沙枣味酸，富含果酸、一些膳食纤维和一些活性酶。人吃了这种水果后能促进胃酸分泌和唾液等消化液的分泌，能使人感到食欲大增。还能消除胃部炎症，改善人体胃肠的消化功能。2、收敛止泻：沙枣是一种药用价值很高的水果，味道微涩，有单宁。人吃了之后，四肠很有效，可以起到收敛止泻的重要作用。当人们有腹痛、腹泻、肠炎、痢疾等高危疾病时吃沙枣或煮水可以缓解病情。3、抗菌消炎：沙枣不仅能为人体补充丰富的营养，而且含有能消除人体内各种致病菌的药用成分，增强人体的抗炎、抗病毒能力。沙枣对人类经常发生的气管炎、咽喉炎、肠炎、胃炎有明显的预防作用。
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