吃雪莲果能降血糖吗_39问医生

吃雪莲果能降血糖吗

徐珊珊急诊科主任医师

哈尔滨市第一医院三级甲等

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雪莲果一般不降糖。因为雪莲果本身富含葡萄糖、果糖，其升糖的作用要远高于降血糖的作用。雪莲果的营养成分较丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等，适量进食雪莲果可以为机体补充营养。同时，雪莲果同其它菊科植物一样，含有菊糖类物质，其中聚合度低的叫果寡糖。这种糖不易被人体充分吸收，却可以促进肠道中双歧杆菌的增殖，改善微生态平衡，间接起到解毒、降脂、预防便秘的作用。糖尿病患者不能过量食用雪莲果，以免导致血糖升高，建议糖尿病患者在两餐之间食用雪莲果，以避免对餐后血糖水平造成过大的波动。另外，雪莲果需要避免带皮食用，因为雪莲果皮不但口感较差而且果皮上可能附着较多的细菌、寄生虫等，直接带皮食用可能会使这些物质进入体内，从而导致腹痛、发热等不适症状出现，所以建议将雪莲果清洗干净去皮再食用。而部分人群可能对雪莲果过敏。

2022-09-21 浏览100次

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