做完手术一般不能吃香菇，香菇通常属于发物 。
香菇的蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种氨基酸和维生素，有很好的营养价值，对病人的身体恢复有很大的好处。但香菇属于发物，如果在伤口还没有完全愈合之前吃，会影响伤口的愈合，还会引起伤口发炎，所以手术后短期内不能吃香菇。另外有些病人在做完手术之后，肠胃功能还没有完全恢复的时候，不能吃东西，只能吃流质或者半流质的食物，所以这个时候也不能吃香菇。
建议患者手术后应注意卧床休息，按时作息，不能熬夜，也不能过度劳累。
香菇的蛋白质含量高，脂肪含量低，富含多种氨基酸和维生素，有很好的营养价值，对病人的身体恢复有很大的好处。但香菇属于发物，如果在伤口还没有完全愈合之前吃，会影响伤口的愈合，还会引起伤口发炎，所以手术后短期内不能吃香菇。另外有些病人在做完手术之后，肠胃功能还没有完全恢复的时候，不能吃东西，只能吃流质或者半流质的食物，所以这个时候也不能吃香菇。
建议患者手术后应注意卧床休息，按时作息，不能熬夜，也不能过度劳累。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
