39问医生

栗子红枣炖乌鸡怎样做营养

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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栗子红枣炖乌鸡可以通过红枣、栗子、乌鸡等食材一起煮制而成的营养汤。

1、红枣

红枣是一种药食同源的中药材,红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,可用于改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。红枣和栗子一起煮制,可使营养更加全面,具有补中益气、养血安神的功效。

2、栗子

栗子味甘,性平,归脾、胃、肾经,具有健脾、和胃、补肾的功效,可用于改善脾胃虚弱、积食、消化不良、腹胀、便秘等病症。栗子和红枣一起煮制,可使营养更加全面,具有补中益气、养血安神的功效。

3、乌鸡

乌鸡是一种药食同源的中药材,乌鸡味甘,性平,归脾、胃经,具有补肾益精、健脾养胃的功效,可用于改善脾虚羸瘦、妇人脏躁、失眠等病症。乌鸡和红枣一起煮制,可使营养更加全面,具有补中益气、养血安神的功效。

除上述外,还可加入红糖等调味品制作。此外,还可以加入枸杞、山药、莲子等食材一起煮制。建议日常生活中保持营养均衡,避免偏食、挑食等不良习惯,以免造成营养不良。若出现不适症状,应及时就医治疗。

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2023-06-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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