临床上一般不存在吃什么能加快新陈代谢的说法。患者可以通过吃富含膳食纤维的食物、富含维生素的食物、富含优质蛋白的食物等帮助身体加快新陈代谢，还可以遵医嘱服用药物。
1、富含膳食纤维的食物
主要包括芹菜、菠菜等，这些食物中含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，从而促进新陈代谢，对身体有一定的好处。
2、富含维生素的食物
主要有猕猴桃、橙子、柚子等，这些食物中含有丰富的维生素C、维生素E等，适当吃了以后可以补充身体所需要的维生素，在一定程度上也可以促进新陈代谢。
3、富含优质蛋白的食物
主要有鸡蛋、瘦肉、纯牛奶等，这些食物中含有大量的优质蛋白，适当吃了以后，可以补充身体所需要的营养，还能够促进细胞的生长与代谢，对身体有一定的好处。
除了上述食物以外，还可以适当吃一些富含矿物质的食物等。但要控制好食用量，避免食用过多加重胃肠负担，出现消化不良的情况。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
