血脂高一般可以吃土豆，但是需要适量食用。
土豆，又名马铃薯，是生活中常见的蔬菜。其营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种营养物质。患者适量食用能为人体提供所需能量，补充营养。血脂高的患者适量食用土豆一般不会导致血脂升高，所以可以食用。但是注意不能过量食用，土豆中的淀粉含量较高，过量食用可能会导致消化不良，同时还会导致血糖升高。
血脂高的患者在日常生活中应控制饮食，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等。可以适量食用玉米、燕麦、小麦、芹菜、豆腐以及水果等食物。同时还应该注意适当进行运动，如慢跑、散步、打太极等，避免精神压力，保证睡眠质量。
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