高血糖、高血压患者可以适量吃香菜，但不宜多吃。
香菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，还具有辅助去腥增味、辅助提高免疫力的作用，并且香菜中的糖分不高，升糖指数也不高，适量食用对血糖、血压的影响比较小，所以高血糖、高血压患者可以适量吃香菜。但如果大量食用，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，还可能会导致血糖、血压升高，不利于身体健康，所以不宜过量食用。
高血糖、高血压患者要严格控制饮食，不要吃高糖、高脂肪食物，可以吃鸡蛋、鸡胸肉、芹菜、白菜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。如果出现头晕、头痛等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意身体健康，不要吸烟，也不要饮酒。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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