偶尔晚饭不吃米饭可能不会瘦，但如果经常晚饭不吃米饭，可能会瘦。
1、可能不会瘦
米饭属于一种比较常见的食物，其中含有大量的碳水化合物、微量元素，能够为身体补充所需要的营养，偶尔吃晚饭不吃米饭，一般不会影响到减肥效果，而且还可以维持体内营养均衡。
2、可能会瘦
如果经常晚饭不吃米饭，可能会导致体内的营养摄入不足，在一定程度上也有可能会出现身体瘦弱的情况，甚至还会引起面色苍白、四肢乏力等症状。
在减肥期间，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃热量比较低的食物，比如水果沙拉、水煮白菜、白水煮鸡蛋等。另外，还要适当进行体育锻炼，比如跑步、练习瑜伽、游泳等，从而促进体内脂肪的燃烧，也可以达到减肥的目的。
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