晚饭不吃主食是否会瘦，一般需要根据个人的体质以及新陈代谢速度来分析，不能一概而论。若是个人体质健康，新陈代谢速度较快，通常是不会瘦的。若是个人体质较差，新陈代谢速度较慢，可能会瘦。
1、不会瘦
主食主要是由碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分构成的，如果个人的体质健康，新陈代谢速度较快，一般不会导致身体消耗过多的热量，此时晚饭不吃主食是不会瘦的。
2、会瘦
如果个人的体质较差，新陈代谢速度较慢，晚饭不吃主食，可能会导致身体摄入的热量大于身体消耗的热量，会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，出现长胖的情况。
在日常生活中，建议保持良好的饮食习惯，避免进食高糖、高油、高热量的食物，可以进食富含维生素、膳食纤维等营养物质的食物，如芹菜、菠菜、苹果、香蕉等，能够补充身体所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。还需要多参与体育锻炼，如跑步、游泳、打羽毛球等，能够消耗体内多余的热量，有助于减肥。
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