39问医生

刚吃过甲鱼吃了口苋菜会中毒吗

王莎莎普通内科主治医师

天津市第一中心医院三级甲等

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甲鱼和苋菜同时食用不会中毒，但可能引发过敏反应。这是因为甲鱼和苋菜都含有特定的蛋白质，对某些人来说，这些蛋白质可能被视为异体蛋白，从而引发过敏反应。过敏反应可能导致皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。因此，对于甲鱼和苋菜同时食用可能会引发过敏反应的人群，应避免同时食用这两种食物。

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2022-09-23 浏览100次

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