39问医生

食物中的植物雌激素有抗癌作用

尹日新 湖北省药膳食疗研究会
湖北中医学院
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同样是更年期妇女,日本和中国妇女的更年期症状比西方妇女轻,东方妇女的乳腺癌和男子的前列腺癌的发病率也比西方国家低,这很可能与东方民族的餐桌上经常有豆类制品有关。
经研究,在大豆及大豆类植物中,存在一种称之为异黄酮的化学成分,它的结构与人体的雌激素有些类似,能与人体的一些雌激素受体发生作用而起到类似雌激素样的效应,但没有人体雌激素的不利作用。
对妇女的,更年期的潮红、轰热症状改善了,阴道的分泌物增加,骨质疏松有了好转,血脂异常和心血管症状有了改善,更年期症状也有了缓和。

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2003-08-31 浏览100
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