白术灵芝煲瘦肉具有补气养血、健脾益胃等功效。
白术是一种中药，具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效，主要用于治疗脾气虚弱、运化失职、水湿内生、胎动不安等病症。灵芝性甘、平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效，主要用于治疗心神不宁、失眠、惊悸、咳喘痰多等病症。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，具有补血养血、滋阴润燥的功效，主要用于治疗脾胃虚弱、身体瘦弱、营养不良等病症。将两种食材一起煲汤饮用，可以起到补气养血、健脾益胃的功效。
需要注意的是，白术灵芝煲瘦肉要注意适量食用，避免过量食用引起腹泻、腹痛等不适症状。
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