用灵芝煲汤一般可以烫菠菜，通常不会影响到菠菜的营养价值。但建议在食用时，需要将食材清洗干净，同时还需要注意控制好摄入量。
灵芝是一种中药材，其味甘，性平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效，在临床上可以用于缓解心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等病症。而菠菜是一种常见的蔬菜，其含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。灵芝和菠菜之间并不存在配伍禁忌，一起食用不会产生有毒有害物质，也不会影响到食物的营养价值，因此用灵芝煲汤烫菠菜一般不会对身体健康造成影响。
但建议在食用时，需要将食材清洗干净，以免导致食物表面有农药残留，同时还需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，日常生活中建议患者还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有利于补充机体所需营养，对身体健康有一定的好处。
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