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奶粉中低聚果糖含量大家看都是怎么表示的

顾倩 儿科 副主任医师
池州市人民医院 三级甲等
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低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂。
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2018-12-13 浏览100次
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