39问医生

您好大蒜猪肚汤怎么做呢？

林丽佳 其他 医师
大理医学院附属医院 三级
咨询
猪肚买回来用盐和面粉各洗一遍，锅里水煮开放入洗净的猪肚，大火煮开后转小火煮5-10分钟，可加草果和盐，滴一滴酒在水里去腥。砂锅加少许水，放入切好的猪肚，姜片大火烧开后加蒜瓣小火炖30分钟。出锅前加少许精盐和葱花，香菜后即可停火。
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2013-07-21 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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