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老年人腔隙性脑梗死饮食疗法

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老年人腔隙性脑梗死饮食疗法需以低盐、低脂、高纤维为核心，结合个体情况调整，不能替代规范治疗。日常主食可增加燕麦、糙米等全谷物，每日蔬菜不少于三百克，深色绿叶菜占一半。蛋白质优选鱼类、去皮禽肉及豆制品，减少红肉与加工食品。烹调油用植物油并控制总量，每日盐摄入低于五克。合并糖尿病者需同步控制糖分与总热量。建议少量多餐、细嚼慢咽，保持排便通畅。饮食调整应循序渐进，定期监测血压血脂，出现不适应及时就医评估。