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高脂蛋白血症Ⅱ型饮食疗法

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高脂蛋白血症Ⅱ型饮食疗法的核心是严格限制饱和脂肪与胆固醇摄入，并增加可溶性膳食纤维。日常需减少肥肉、动物内脏及油炸食品，优先选择鱼类、豆制品和脱脂奶类；燕麦、苹果、茄子等富含可溶性纤维的食物有助于调节血脂水平。烹调宜采用蒸煮炖拌，避免油煎。饮食调整需长期坚持，并定期监测血脂变化，具体方案应结合个体情况由医生或营养师评估制定。